Описание
Рис, нори, крем-сыр, угорь, авокадо, сухари панко, икра летучей рыбы, хияши вакаме, соус унаги, ореховый соус.
Унаги пицца
1600g
2000 грн.
Эта пицца – настоящая симфония вкусов и текстур, где японские деликатесы искусно сочетаются с современными кулинарными идеями, создавая непревзойденное произведение для гурманов.
Основой служит нежный и рыхлый рис, заменяющий традиционное тесто и придающий пике легкости. Хрустящие листья нори окутывают его тонким морским ароматом, создавая гармоничную базу для других ингредиентов. Крем-сыр придает сливочной нежности и мягкую текстуру, которая прекрасно дополняет насыщенные вкусы.
Сочный копченый угорь – главный акцент этой пиццы. Его карамельно-сладкий привкус и насыщенный аромат, подчеркнутый соусом унаги, наполняет каждый кусочек теплом и глубиной вкуса. Авокадо вносит в блюдо нежную сливочность и легкий ореховый оттенок.
Хрустящие сухари панко придают приятное текстурное разнообразие, создавая идеальный контраст к нежности других компонентов. Икра летучей рыбы яркой жемчужиной украшает пиццу, взрываясь на языке свежестью моря.
Маринованные водоросли хияши вакаме приносят хрусткость и тонкий сладко-кислый вкус с легкой нотой свежести. Завершает композицию ореховый соус, придающий мягкую насыщенность и изящную сладость с легкой ореховой пикантностью.
Эта пицца – идеальное сочетание нежности, хрусткости и богатого вкуса, где каждый кусочек дарит незабываемое гастрономическое удовольствие.
